Nîskên kesk ên meya kesk bi gelemperî ji hilberînerên Kanadayî têne peyda kirin, ku ji ber kalîte û domdariya xwe ya bilind têne zanîn. Van lênûskên kesk di gelek pêjgehên navneteweyî de bingehek in, û ji ber dema xweya bilez a pijandinê û naveroka proteînek bilind populer in. Bi rengê xweya kesk a geş û bîhnfirehiya gûzê, ew ji bo cûrbecûr xwarinan malzemeyek pirreng in. Stabiliyeta wan a refikê ya hêja wan ji bo hinardekirina bazarên li çaraliyê cîhanê hilberek îdeal dike.